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抽了一天空,來去久仰大名的淨水琉璃吃蓮花藝術餐囉!

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用餐的建築物前種滿了蓮花

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用餐前有工作人員解說蓮花的生態,每一盆都是不同品種的蓮花,不過莉莉只顧拍照,什麼都沒聽到...哈哈

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這種造景還滿古樸的...

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美麗的睡蓮...

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晶瑩剔透...這是園主精心栽培出來的品種...

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看著美麗的睡蓮...心情都變好了...

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走進餐廳裡,用餐的環境滿清幽的...

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連喝茶的杯子都是蓮花....美麗的杯子真想帶回家..哈哈

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奉茶囉...招待的當然是蓮花茶...

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一陣清香撲鼻....用的蓮花茶正是園主用心栽培的青色蓮,比起一般蓮花真的香味更濃郁...

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吃飯前工作人員還會小小的解說一下

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蓮花總共會開花三天,每天的花朵型態都不同喔...

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這裡的蓮花藝術餐是全素食的喔,第一道菜..銀耳蓮子湯...非常的清爽清香

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第二道菜..名叫五彩繽紛,含豐富的纖維質喔!蒟蒻和馬鈴薯絲加百香果...真的不只是好看也好吃...

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主餐是黑胡椒猴排...吃猴子肉嗎???哈...不是的,是猴頭菇拉....不過真的有吃排餐的感覺喔...

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藍梅醋...用藍梅+糙米+蜂蜜釀了三年的風味醋喔...

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椒鹽甘貝....當然用的也是素的杏鮑菇做的甘貝....

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蓮花養生鍋....用十幾種蔬果熬煮的五行蔬菜湯....

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石燕窩...用柬浦寨樹木的汁液做成的,相傳是慈禧太后每天吃的七種燕窩之一....將石燕窩加進蓮花養生鍋裡....下方的紫玫瑰是法國來的,上面粉色的則是泰國蓮花....服務人員將這兩種花放入湯裡熬煮後,在盛湯給我們喝...花的清香都在湯裡融化了.....

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香椿球....QQ的口感,好吃的在來一碗阿....

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好喝的蓮花醋.....蓮花的清香,微酸的口感...

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最後再來飯後的水果...畫下這一餐美麗的句點...

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特別介紹這個甜點,是宜蘭的芋泥...加薄荷葉一起吃,也是不同的風味喔!

淨水琉璃...

03-9789998    03-9777799(蓮花藝術餐需事先預約喔)

宜蘭縣頭城鎮清雲路2段240巷5號

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  • ㄅㄅ
  • 請問價錢大概多少阿??