今天帶大家來到廣興農場...這裡又有一個別名是鴨母寮.豬哥窟...
早期的廣興農場原本是個養豬場...後來農場轉型為休閒農場...於是原來的豬寮被改成了控窯烤肉及辦活動的場地...
雖說是豬寮改建...但是這裡的自然景色可是別有風情...而且因為位於湧泉區...所以水質甘甜..養出的魚類肉質鮮美...活魚三吃可是他們的招牌菜之一...
半開放式的餐廳就位於水池邊...在此吃飯別有一番風味...
很有農趣的擺設奘置...
還有販賣一些農特產品跟童玩...
介紹完環境...開始進入我們的主題...控窯囉...
先用小泥塊擺設土窯...
放入木材加熱土窯...
等到熱度差不多...將番薯包鋁柏紙放入土窯內...
蓋上沙子保溫...
等待好吃的番薯出爐囉...
在等待的同時一邊烤肉同歡拉...
廣興農場...
地址:宜蘭縣冬山鄉柯林村光華三路132巷12號
電話:03-9513236 03-9615236
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