今天來跟大家介紹這一家...就在靜園隔壁的餐廳...饗宴餐廳


這是一間高貴..但價格不貴的餐廳..


採用互動式鐵板燒的方式用餐...


什麼叫互動式呢...就是師傅一邊做菜..還會一邊介紹食材..


然後每一道菜還會排盤排的美美的..並跟客人說明如何吃這道菜是味道最好的...


而且饗宴餐廳的一項特色是...師傅配菜(沒有菜單的)..一個人的費用約1000-1500


若是要在更高單價的餐點(譬如3000每個人)就要先預約..因為一些特別的食材是要另外準備的


今天跟大家介紹的是每個人1200元的餐



沙拉前菜等就不特別介紹了...上面這一道湯是醬鴨湯...


不要小看這一道菜...裡面的湯頭要熬煮好幾天才會好...


所以喝起來湯頭特別的濃郁...泛著微微的甜味...好喝拉...


接下來的這道菜是南方澳港現撈起的蝦子...只加了一點海鹽調味...


蝦子的甜味就十分的好吃了...這是新鮮的蝦子才能如此料理...


特別一說...饗宴的海鮮都是到宜蘭的南方澳港進的魚貨...


所以常常漁船一回到港口...師傅就已經在岸上等...每天都是當天新鮮的魚貨喔...



有圖為證.上圖拿蝦子那位帥哥就是饗宴的主廚陳師傅..為了堅持品質...太令人感動了..難怪饗宴生意越來越好...



再來是這一道透抽...


這是用饗宴自己釀的醬油下去調味的...好鮮喔..口水都快留下來了.哈哈



然後在上了蒸魚...嫩嫩的魚肉...讓人一口接著一口



這是我個人很喜歡的一道菜...海膽醬烤明蝦...


上面的烤醬...咬起來一顆顆圓圓脆脆的口感..然後搭著下面的自然甜味的蝦肉


真是令人回味無窮...



然後烤魚上桌...配搭檸檬汁淋在魚肉上...這道菜瞬間變得很清爽...



然後這一個鵝肝醬牛肉捲也是經典...


鵝肝醬先在鐵板燒上面微煎一下...然後牛肉也是..


接著將鵝肝醬放入牛肉片中捲起來...


放到湯匙上...師傅說要一口吃完..湯汁才不會跑掉...


吃到這裡已經大呼過癮...怎麼後面還有菜阿..真是驚喜連連...



然後這一道菜..大甘貝...旁邊是甘貝煎後的鍋巴...


兩個都很好吃呢...



終於來到最後一道菜了...煎牛小排


然後第一口牛排..配一點玫瑰鹽(安地斯山脈特有的鹽岩.因為帶有鐵質所已呈現粉紅色)吃肉的原味..


第二口配胡椒..又是不同的口味...肉變香了


第三口配蒜片(這個蒜片有先在鐵板上面煎熟過..特別的香)..然後配合牛肉..又是不同的驚喜..


吃到這裡...已經非常非常撐了..


師傅還招待我們吃甜點...



當用完餐後...服務生又帶我們去旁邊的桌子坐..


吃點水果喝餐後飲料..


這一杯伯爵奶茶...也是我很喜歡的飲料...


因為這個奶茶有一股香味...不同於外面喝到的奶茶..只有奶味


各位看官們...看到這裡..心動嗎..


不過因為他們生意很好...所以要去吃之前...


千萬不要忘了預約喔...


地址.宜蘭縣羅東鎮河濱路326號


電話.03-9657998


 


 

靜園休閒民宿 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • kiki
  • <p>我去住過靜園喔!透過女主人的介紹&nbsp; 去饗晏用餐&nbsp; 從此之後&nbsp; 就愛上它!
    <p>之後&nbsp; 去了很多次&nbsp; 也介紹好多朋友去吃,大家都很喜歡他們的料理!看到照片&nbsp; 想流口水了&nbsp;</p>
    <p>&nbsp;總而言之&nbsp;&nbsp; 就是&nbsp; 讚啦!</p></p>
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